От взаимодействия с такими продуктами (особенно с теми из них, после которых зубы слегка поскрипывают) эмаль становится более чувствительна к механическим воздействиям. Соответственно, на ней плохо сказывается контакт с зубной щёткой в таких ситуациях.

А вот прополоскать рот — в самый раз. Особенно, если через некоторое время вы всё-таки планируете чистить зубы. Например, такие случаи часто бывают у тех, кто любит перед сном перекусить фруктами.

Кстати, некоторым людям полоскание представляется как непременно сложная, обременительная процедура (взять стаканчик, подойти к раковине… ). В данном случае вполне хватит питьевой воды, которую после этого можно (да и почему бы и нет?) проглотить. Т.е. полоскание после фруктов при желании можно легко и даже незаметно осуществлять практически где угодно.

Кстати, да!