Книга для любителей сбора грибов и грибной кулинарии. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами.

Книга для любителей сбора грибов и грибной кулинарии. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами.
 Предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов: здесь и первые, и вторые блюда, и пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы грибные, и многое другое.

Содержание

Информация о книге
Название: Спутник грибника
Автор: А. К. Кощеев и др.
Язык: русский
Издательство: Экология
Жанр: Справочник
Год: 1992
Формат: pdf
Колличество книг: В одной книге (300 стр.)
Качество: Изначально электронное (e-book)
Размер: 38.4 Мб
 

Скачать А. К. Кощеев и др. — Спутник грибника (1992)


Скачать бесплатно фильмы, программы, игры, музыку